梅雨季一到，家里的中药柜是不是总飘着一股霉味？人参、枸杞放久了发黏，红花、款冬花颜色变深……其实，中药贮藏是有“门道”的！今天就把老药工压箱底的6个实用方法掏出来，照着做，药材放1年都不坏～
一、干燥是根本：没水分，虫子和霉菌都没法活！
中药贮藏的底层逻辑就四个字：“没有水分，百病不生”。因为水分是霉菌繁殖、虫子产卵的“温床”，更是药材变质（比如发黏、变味、有效成分流失）的罪魁祸首。
那怎么干燥？方法可多了——
晒干法：阳光是最好的“干燥剂”！但像细辛、辛夷这种娇贵的药材，晒久了容易被晒“蔫”（有效成分流失），得放阴凉处慢慢阴干（比如挂在通风的屋檐下）。
烘干法：急着用的话，用烤箱或烘干机低温（40℃左右）慢慢烤，像大黄、山药切片后，烘干既快又不破坏营养。
木炭/生石灰干燥法：家里没烘干机？用木炭或生石灰吸潮超管用！比如运输中的款冬花、红花，用布袋装好，旁边放几块木炭，就能保持干燥；人参、鹿茸这种贵重药材，用生石灰埋起来（别直接接触），既能防潮又能防虫。
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二、冷藏锁鲜法：怕晒怕虫？放冰箱就对了！
有些药材天生“怕热怕晒”，比如人参（晒久了会裂）、哈蟆油（遇热会化），这时候低温冷藏就是“救星”！把它们装在密封袋里，放进冰箱冷藏层（0~10℃），既能防虫蛀、防发霉，还能保住有效成分不流失～
三、密封防外界：给药材建个“保护罩”！
空气里的灰尘、湿度、虫子都是药材的“天敌”，密封贮藏能把它们挡在外面！
普通密封：用玻璃罐、陶瓷罐装药材，盖紧盖子，适合熟地黄、龙眼肉这种甜腻的药材（甜的容易招虫子）。
加吸湿剂：如果环境潮湿，可以在罐子里撒点生石灰、木炭，或者放包干燥剂，比如刺猬皮、蜣螂虫这类动物药，用生石灰埋藏贮存，虫子绝对不敢来！
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四、对抗同贮巧搭配：“以药治药”超聪明！
老祖宗早发现，有些药材“互相看不顺眼”——一种能防另一种生虫、发霉，这叫“对抗同贮”！
泽泻、山药+牡丹皮：泽泻、山药容易生虫、变色，和牡丹皮放一起，牡丹皮的香味能“镇住”虫子，还能保住它们的颜色。
番红花+冬虫夏草：番红花自带一股浓香，冬虫夏草放它旁边，虫子根本不敢靠近。
花椒+地龙、蕲蛇、金钱白花蛇、全蝎：花椒的麻辣味是虫子的“克星”，这些虫子类药材用纱布包点花椒一起存，绝对不生虫！
冰片+灯心草：冰片容易吸潮发霉，和干燥的灯心草放一起，灯心草能吸走潮气，冰片就不会“烂”了～
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小提醒：不同药材用对方法，效果翻倍！
比如人参，既可以用生石灰干燥，也能冷藏；鹿茸用生石灰埋藏更保险；红花运输时用木炭吸潮，回家后记得密封。记住：“干燥是基础，方法看特性”，贵重药材（人参、鹿茸）尽量冷藏+密封，普通药材（山药、灯心草）干燥+对抗同贮就够了～
夏天存中药，再也不用手忙脚乱！照着这些方法，药材放1年都新鲜，看病吃药更安心～
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